DÍA MUNDIAL DE LAS LEGUMBRES

DÍA MUNDIAL DE LAS LEGUMBRES

¿Y tú consumes legumbres? ¿Cuál es tu consumo?

Estas tienen un alto contenido en proteínas, además de tener muchas más propiedades saludables para nuestro organismo:

– Son ricas en fibra, imprescindibles para saciarnos, estimular el tránsito intestinal, bajar el colesterol… y que nuestro organismo funcione correctamente

.-También son ricas en vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio y zinc.

¿Has consumido las legumbres en distintas formas de cocinado? Prueba a hacer hummus y acompañarlo de palitos de verduras, picotea unos edamames, haz hamburguesa caseras de lentejas o garbanzos o consume las legumbres en forma de guisos, tortillas, revueltos…

¡Disfruta consumiendo legumbres!!

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